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なんと！！ミニブタが全力疾走～！
これは家畜追いレース。
競馬のように、どのミニブタが勝つかを予想し、
当たるとプレゼントがもらえるんです。
これ、相当盛り上がりました。
ちなみに私の予想の結果は・・・聞かないで（泣）
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まるでテーマパークのようですが、
モクモク手作りファームはおよそ２０年前に
養豚農家の出資から始まったものでした。
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養豚農家が中心となり地元の豚肉からハムを作り始めたところ、
お客さんから「自分でウィンナーを作ってみたい」という要望があり、
ウィンナー教室を開いて大成功。
次々にお客さんが増え、その後施設を増やして、
今や年商４０億ともいわれるほどに成長したんです。 |
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この軌跡は本にもまとめられています。
豚だけでなく、野菜も地ビールもパンも、原材料は地元のものを使って一から作り出し、それを地元のブランドとして生み出していく・・・。
地元の声に応え、地元に愛されている場所ということを強く感じました。
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