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そして、タッカンマリ!
タッカンマリとは、直訳すると“鶏一羽”という意味だそうです。
その言葉通り、大きなお鍋にボリューム満点の鶏肉がジャガイモやニンニクなどと一緒に入った豪快な料理。
締めに、ごはんを入れて雑炊風に頂いたのですがこれが最高に美味!写真をとるのも忘れてしまったほど。笑
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ソウル駅近くの大型スーパーにも行きましたよ。
日常品売り場にこそ、その国の文化が見えますね。
コチュジャンだけでも、10種類近くありました。
日本の醤油と同じような感覚でしょうか!?
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