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パンコーディネーター 伊藤真由美さん(42) ゲンキニスト 顔写真

2014年9月6日 放送

心と体にやさしいパン作り 教えます。

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愛知県東海市で開かれたあるパン教室。
教えているのはパンコーディネーターの伊藤真由美さん。

「パンにまつわる事なら何でもやります。
初心者の方からパン屋さんをやりたいという方まで幅広い方に教えています。」

プロも指導することができる最高クラスの資格を持つ伊藤さん。
自分の子供が卵アレルギーだったことからパンにはあるこだわりが。

「できれば素材も全て自然のモノにしたい・・・」

パンにとって大切な酵母も地元東海市産のぶどうを使った伊藤さんの手作り。

現在、伊藤さんのパン教室に通う生徒の数はおよそ150人。
体にやさしくておいしいパン作りを教えています。

「時間のない人でも、すんなりとそのライフスタイルに溶け込むようなパン作りを提供していきたいです。」

【伊藤真由美さんHP】
http://www.itomayu.com/

あなたにとって「ゲンキのトビラ」は何のため?

パンでつながったご縁でみなさんに元気になってもらうためです!


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