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チーズケーキ専門店 横井幹子さん(40) ゲンキニスト 顔写真

2015年3月7日 放送

手作りチーズケーキで人々を笑顔に

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三重県津市にある小さなケーキ屋さん。

この店のメニューはただひとつ。
主婦である横井幹子さんが手作りする「チーズケーキ」。

「子どもにお菓子を作ってあげるのが楽しかった」という横井さん。

中でもチーズケーキは評判が良く、知人にも喜んでもらえたことから「もっと多くの人に食べてもらいたい」とチーズケーキの専門店を始めた。

その後、口コミで少しずつ評判を呼び、スイーツ好きが他県からも足を運ぶほどの有名店に。

午前4時に起床してケーキの仕込み。
その後、家族の朝食の準備をして送り出し、午後5時の閉店までノンストップで働く。

「仕事と家事を両立させるのは大変。でも、それができるのも本当にケーキ作りが好きだから・・・」と笑顔で語る。

横井さんは、お客さんの喜ぶ顔を想いながら自慢のチーズケーキを作り続ける。

【チーズケーキ横井HP】
http://cakepaku.com/

あなたにとって「ゲンキのトビラ」は何のため?

主婦が作るチーズケーキをたくさんの方に食べてもらって喜んでいただきたいから


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