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家計の味方!1人前100円の驚きレシピ


家計の強い味方、「100円ショップ」。
生鮮食品を扱う店は、まるでスーパーのよう…
105円で野菜や肉が買えるんです!


こうしたお値打ちな店を
よくチェックするという家庭料理のプロ、
関富子先生。




特にお値打ちなのが、このようなマークがついた商品!
メーカーと開発したオリジナル商品で、ちくわ6本入りが105円。
人気の男前豆腐、たっぷり入ったキムチ、冷凍サンマ2尾、
国内産のいかそうめんも105円なんです。買いですよね!


そこで今回は、安くておいしい
1人前100円レシピを紹介します。
なんと、4品100円の驚きメニューも登場!

参加してくれるのは、
倉知弘江さんと
明生(ひろき)くん。


1品目は、いかそうめんでボリュームたっぷり「ぶっかけうどん」!

始めに、いかそうめんについている
つゆをかけて、
いかに下味をつけます。

「下味で、より美味しくなるんですよ」
と、関先生。


これで、かき揚げを作ります。

いかにタマネギ、ニンジン、小麦粉、
片栗粉を混ぜ合わせて、


少なめの油で揚げ焼きにします。

「いかそうめんは細く切ってあるから
油がはねないんですよ」
と、関先生。




続いて、ぶっかけうどんのタレを、キムチで作ります。
キムチにしょうゆ、酢、ゴマ油、めんつゆをよく混ぜ合わせれば、
簡単「キムチだれ」の完成。

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