中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪カンタン担々麺≫

■ 作り方

1．

フライパンにゴマ油を熱し、豚ミンチを入れ、
色が変わるまでしっかり火を通す。

2．

酒、しょうゆ、砂糖、コショウで味付けする。

3．

丼にインスタントラーメンの粉末スープ、
辛味スパイスを入れる。

4．

3)に、すりゴマ、酢、ラー油、
漬物、マヨネーズを加える。

5．

麺を３分ゆで、分量のゆで汁を2)に注ぎ、よく混ぜる。

6．

ゆで上がった面を盛り付け、炒めた豚ミンチとネギを
トッピングすれば出来上がり。