中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪タラコのオムレツチャーハン≫

■ 作り方

1．

タラコ（２腹）の身をかきだす。

2．

塩、コショウをした卵を溶き、バターを熱した中華鍋に流し込む。
固まらないうちにすぐに1)を加えて卵で包み、オムレツを作る。

3．

ニンニクを炒めた中華鍋にタラコ（２腹）の身、ご飯、
ネギを入れて、タラコチャーハンを作る。

4．

3)の上に2)をのせ、包丁で切れ目を入れれば出来上がり。