≪ガーリックチャーハン≫
■
材料／２人分
ステーキ肉の切れ端
適量
ご飯
２００ｇ
ニンニク
２片
ニンジン
３０ｇ
塩
少々
コショウ
少々
■
作り方
1．
ステーキを焼いた後、フライパンに残った肉汁に刻んだニンニク、
ニンジンを入れて炒めたら、脂つきの細かく刻んだステーキ肉を
入れてさっと火を通す。
2．
1)にご飯を加えてパラパラになるまで炒めたら、
塩、コショウで味付けをして出来上がり。
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