■ 材料／作りやすい量
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うどん（茹で） |
１００ｇ |
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油 |
適量 |
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砂糖 |
大さじ４ |
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水 |
大さじ１ |
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黒砂糖 |
大さじ４ |
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水 |
大さじ１ |
■ 作り方
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| 1． |
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茹でたうどんはよく水気を切り、手でちぎりながら
１７０〜１７５度に熱した油の中に入れ、キツネ色に揚げる。
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| 2． |
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砂糖と水(大さじ１)をフライパンに入れ、砂糖を溶かす。
グツグツ泡がたってきたら１／２量の1)を入れてサッと混ぜ、
火を止めて砂糖を絡めれば出来上がり。
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| 3． |
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黒砂糖と水(大さじ１)をフライパンに入れ、2)と同様に作れば、
「黒かりんとう」の出来上がり。
※かりんとうも、うどんなら簡単！
お店で買ってきたみたいに、おいしく出来上がります
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