■ 作り方
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1. |
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市販のナンミックスに水を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。
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2. |
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1)を2等分し、手のひら全体を使ってこねる。
手につかなくなるまでよくこね、表面がつるつるになったら丸める。
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3. |
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2)に濡らした布きんをかけて、10分間ねかせる。
※ねかせることで、モチモチ感がアップする
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4. |
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3)を平たく伸ばしたらチーズをのせてくるみ、形を整える。
※チーズをくるむと、出来上がった時に中がトロトロになる
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5. |
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予熱しておいた魚焼きグリルにアルミホイルをしき、
4)を強火で1分焼き上げれば出来上がり。
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