カボチャの丸ごとケーキ

材料
  カボチャ 200g
  生クリーム 200cc
  砂糖 80g
  タマゴ 3個
  小麦粉 大さじ3

作り方
1) 実をワタ・皮ごとゆでる。

2) ゆでたカボチャと各材料をミキサーにかける。
かけ過ぎるとふっくらとふくらまなくなる。

3) 170度〜180度のオーブンで1時間焼く。

4) 種は、フライパンで10分ほど炒り、外の皮をむいて中の仁をトッピング。
焼きはじめてから20〜30分後にのせる。

5) 冷めてから食べる。