ソースで疲労回復!!
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≪手羽元のソース煮≫
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■ 材料/(4人分) |
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手羽元 |
12本(650g) |
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ウスターソース |
1/2カップ |
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トンカツソース(中濃) |
大さじ2 |
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水 |
1/2カップ |
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ニンニク |
1片 |
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長ネギ |
10cm |
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生姜 |
1片 |
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■ 作り方
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1. |
手羽元は薄い塩水で洗い、水気を取っておく。
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2. |
鍋にウスターソース、トンカツソース、水をいれる。
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3. |
2)にニンニク、長ネギ、生姜を入れる。
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4. |
3)に手羽元を入れる。
※目安は手羽元がヒタヒタになる程度。
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5. |
フタをして、そのまま30分煮込む。
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6. |
器に盛り付けて、茹でたブロッコリーなどを添える。
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