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 芽吹きそば 1,000円  天せいろ 1,500円 |
 『でっち』の実のお兄さんのお店で、名古屋では有名なそばの名店『春風荘』。ここのご主人、実は東京の三大暖簾のひとつ『藪』と言われる系列のお店で修業をつんでおり、最高の素材で最高のそば作りをしている。『春風荘』の目指すおそばは、体にやさしいそば。そこでご主人が新たに作ったのがそばの新芽を練りこんだ芽吹きそば。 そして特にオススメしたいのが、このお店の天せいろ！！天せいろの天ぷらはサクサクでお菓子のような感覚で絶品！！そばとの相性も文句なし。この天せいろを食べたらこれぞそばの芸術品とあなたも納得するはず！！是非一度味わってみてください。
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| ●オイシサのルーツを探れ！（2003年6月1日放送）お店一覧 |
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| ・いそむら 【ひれかつ定食】 |
・つづら 【浮雲そば】 |
| ・味清 【ハヤシライス】 |
・でっち 【冷やしおかめ】 |
| ・加津味 【テンダローインステーキ】 |
◆春風荘 【芽吹きそば】 |
| ・レストラン オルカ 【Tボーンステーキ】 |
・篠ノめ 【揚げ餅そば】 |
※お店のメニュー、値段などの情報は番組放送当時のものです。
最新情報についてはお店へご確認いただきますようお願いいたします。
