2008年2月24日放送「カレーうどん&味噌煮込みうどん」
麺づくりの研究を極めたこちらのご主人、うどんを打ち始めて20分以上も“混ぜるだけ"の“きりもみ"という技をつかう麺は、表面つるっと、中もっちりした食感になる。さらにはなんと麺に色々なものを練りこんでしまう技まで持っており、カレーを練りこんだものは、味がさらに深い!他にも色々な麺を通販でも扱っているそう。
●秀光特製カレーうどん 880円※2008年3月31日まで個数限定・売り切れ次第終了●カレーうどん 680円