関西風のお好み焼きを作るご主人は気合十分、使用する鉄板は厚さ２センチの特注のもの。

そんなご主人が作るどんぶりとは・・・。自慢の牛すじを使った牛すじオムレツ丼！！牛すじは関西風で和牛の脂のおいしい物を使い、具にはコンニャク、ちくわを追加、日高コンブでとっただしと４種のしょう油をブレンド、そして名古屋の味、老舗「まるや」の八丁味噌でコクを。これがなんともいえない懐かしい味わい。この牛すじを卵とネギと混ぜ合わせオムレツに。これをご主人のちょっとしたイタズラ心で丼に！！味つけは味噌とマヨネーズで。関西と名古屋の味が丼の中でドッキング。

１度食べたらあなたもきっと味噌ネーズのと・り・こ！！

メニュー
・牛すじオムレツ丼　６５０円　（ランチのみ）
・ブタ玉　６５０円


【鉄板・お好み焼き　橙屋】
名古屋市中区錦２−５−３１長者町相互ビル２F
TEL　０５２−２０３−２３８８
営業時間
AM１１：３０〜PM１：３０（月〜金）
PM５：３０〜PM１１：００
定休日　日・祝・第２土曜