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老舗伝統の「組み飴」
ベテラン職人の技とは |
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そして、その飴を板状にして、
文字を組んでいきます。
「これは、“エ”の字のパーツです」
と、浅野さん。 |
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作業は７人で分担し、１０分程で仕上げます。
飴が温かいうちに、正確に
パーツを組み上げるのがポイント！
飴が冷めると、伸びなくなってしまうし、
熱いと、柔らかくなり過ぎて
型くずれしてしまうからです。 |
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まるで粘土細工のように、色の違う飴を、
素早く組み上げていく、浅野さん。
見事、カタカナの「エ」が完成！ |
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さらに、そこへ、
「関空」の文字のパーツを乗せて、 |
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青い飴で、外側を巻きます。 |
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「出てきました！“関空エア”と
キレイに文字ができています」
と、金山リポーター。
どの飴を見ても、まるで同じ！ |
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