大とくさんスピンオフ聞いてよ！わが町自慢『コレ、知っとる？』知多半島SP

作り方

1. きゅうりを３～５ミリの輪切りにし、塩を振って30分程度置く。
2. 調味料・刻んだしょうがを鍋で沸騰させる。
3. 沸騰後、火を止めてから水分を絞ったきゅうりを加える。
4. 余熱できゅうりを漬け込む。
5. 冷めたらきゅうりを取り出し、もう一度タレを沸騰させる。
6. ②～④を３～４回繰り返す。