タッカルビビーフン（2018年4月5日放送）
幸せごはんポイント
蒸し焼きにして、食材から出た水分をビーフンに吸わせることでおいしさＵＰ
材料
| 味つけ鶏の肩肉 （タッカルビ味） |
200g |
|---|---|
| ビーフン | 80g |
| キャベツ | 50g |
| ニンジン | 1/3本 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| いりごま（白）・パクチー | 適量 |
作り方
ビーフンは表示通りにもどす。
キャベツはざく切り、ニンジンは千切り、たまねぎは薄切りにする。
フライパンにごま油をひき、たまねぎ・ニンジンを炒め、油がまわったら味つけ鶏の肩肉を入れて焼き目をつける。
キャベツを加え、さっと混ぜたら蓋をして蒸し焼きにする。
①を加えてよくからめる。皿に盛り、いりごまをふって、食べやすく切ったパクチーをのせる。
オフポイント
ビーフンを減らして、もやしをたっぷり入れて糖質オフ！
オフポイント
ビーフンを減らして、もやしをたっぷり入れて糖質オフ！
材料
| 味つけ鶏の肩肉 （タッカルビ味） |
200g |
|---|---|
| ビーフン | 30g |
| もやし | 150g |
| キャベツ | 50g |
| ニンジン | 1/3本 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| いりごま（白）・パクチー | 適量 |
作り方
- ビーフンは表示通りにもどす。
- キャベツはざく切り、ニンジンは千切り、たまねぎは薄切りにする。
- フライパンにごま油をひき、たまねぎ・ニンジンを炒め、油がまわったら味つけ鶏の肩肉を入れて焼き目をつける。
- キャベツともやしを加え、さっと混ぜたら蓋をして蒸し焼きにする。
- ①を加えてよくからめる。皿に盛り、いりごまをふって、食べやすく切ったパクチーをのせる。
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