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小学6年生がトチの実の皮むき作業に挑戦、悪戦苦闘 三重・尾鷲市

報道局・三重支局
三重 2021/09/07 11:40

 三重県尾鷲市の小学校で、トチ餅づくりに欠かせないトチの実の皮むき作業が行われました。

 尾鷲市賀田町では、江戸時代の飢饉(ききん)でトチの実を食べて飢えをしのいだことから、今でもトチの木を大切に保護し、20年ほど前から毎年、トチ餅づくりを行っています。

 7日は地元の小学校の6年生の児童がトチの実の皮むき作業に挑戦しました。外側の固い皮は石を使ってくだき、中から実を取り出しますが悪戦苦闘する様子が見られました。

 実は薄く切ったあと、1週間ほど干して乾燥させて保存し、年末にトチ餅づくりが行われるということです。

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