中京テレビnews every.：食卓の秘密春においしいシラスたっぷり！和・洋・中レシピ

春においしいシラスたっぷり！和・洋・中レシピ

≪シラスボール≫

■ 作り方

1．

ボウルで小麦粉と卵を混ぜ、豆腐も加えてよく混ぜ合わせて
なめらかに仕上げる。

2．

1)にシラス、小口切りにしたネギ、コーンを加えてよく混ぜ合わせる。

3．

スプーンで2)をすくってボール状に整え、１８０度の油で揚げる。
表面が香ばしいキツネ色に揚がれば出来上がり。
※シラスに下味が付いているので、余計な味付けは不要です

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