| かわいくて美味しい！ケーキ寿司 |
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続いては、 硬めに茹でた菜の花の茎を細かく刻み、 すし飯に混ぜます。 そして、甘酢に漬けたちりめんじゃこを加え、 緑のすし飯を作ります。 |
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ピンクのすし飯の上に 緑のすし飯をのせ、しっかり敷き詰めます。 |
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さらに、 茶色のすし飯をのせ、３段にします。 さて、この茶色のすし飯、 何だか分かりますか？ |
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実はこれ、しょうゆ、砂糖、水、みりんで煮た 「鶏のひき肉」。 そう、鶏そぼろが茶色のすし飯の正体！ |
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しっかり詰めたら、型から外します。 「うわ〜、キレイ！」 と、七海ちゃんと、琴海ちゃん。 |
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お寿司の上に、茹でた菜の花の 花の部分をデコレーション！ |
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