中京テレビnews every.：食卓の秘密マスタードのプロが教える！アイデアレシピ

マスタードのプロが教える！アイデアレシピ

≪チキンボールのクリームパスタ≫

■ 作り方

1．

タマネギをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。

2．

1)、鶏ひき肉、溶いた卵、パルメザンチーズ、ナツメグ、
コショウ（少々）を混ぜ合わせてよくこね、
直径３センチぐらいのボールを作る。

3．

2)、マッシュルームをバターでころがしながら炒め、
生クリーム、粒マスタードを加え、軽く煮て味をなじませる。

4．

茹でたパスタを加え、塩、コショウ（少々）で味を調える。

5．

皿に盛り、みじん切りにしたネギをちらせば出来上がり。

＜前のページ

７/７

トップへもどる