≪オレンジトマトのゴマ和え≫ ■ 材料／２人分 　 オレンジトマト １５０ｇ 　 オクラ ２本 　 鶏ささみ ２本 ■ 和風ソースの材料 　 すりゴマ 大さじ１ 　 練りゴマ 大さじ１・５ 　 砂糖 小さじ１ 　 しょうゆ 大さじ１／２ 　 塩 小さじ１／４ 　 酢 小さじ２ ■ 作り方 1． トマトは４つに切る。 オクラはサッとゆでて、細かく切る。 鶏ささみは酒むしして、割いておく。 2． 和風ソースの材料を合わせてタレを作り、 1)を和えれば出来上がり。

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