≪ピリ辛スタミナめん≫ ■ 材料 　 とうがらし ４本 　 （※市販の乾燥したものの場合は６本） 　 ひやむぎ ４００ｇ 　 めんつゆ ４００ｃｃ 　 水 ４００ｃｃ 　 ニンニク ３片 　 豚ひき肉 １００ｇ 　 ニラ １０本 ■ 作り方 1． ひやむぎをゆでる。 2． とうらがしは細かく刻む。 3． フライパンで2)とニンニク、豚ひき肉、ニラを炒める。 4． 3)にめんつゆ、水を入れてひと煮立ちさせる。 5． 4)を1)にかければ出来上がり。

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