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≪豚みそちゃんこ≫
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■ 材料
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味噌ちゃんこスープの素 |
１袋 |
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ニンニク |
適量 |
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白菜 |
１／４個 |
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ニラ |
１／２束 |
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しめじ |
半パック |
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えのき |
半パック |
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シイタケ |
２個 |
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白ネギ |
１本 |
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大根 |
適量 |
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ニンジン |
適量 |
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豚バラスライス |
適量 |
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肉団子 |
適量 |
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ソーセージ |
適量 |
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油揚げ |
２枚 |
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くずきり |
５０ｇ |
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■ 作り方
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| 1． |
市販のちゃんこスープに、
すり下ろしたニンニクを入れて、強火で煮込む。
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| 2． |
つみれ団子、豚バラ肉を入れる。
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| 3． |
キノコ類、白菜、油揚げを入れる。
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| 4． |
あらかじめ下茹でしておいた大根、ニンジン、
くずきり、ニラを入れる。
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| 5． |
隠し味にソーセージを入れる。
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| 6． |
ひと煮立ちさせて火を止めたら完成。
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