中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪おせちの天ぷら（４人分）≫

■ 作り方

1．

かまぼこは細切り、数の子は手で細かく裂いておきます。

2．

三つ葉は３ｃｍの長さに切ります。

3．

ボウルの中に卵、冷水、天ぷら粉を加えサックリ混ぜ合わせます。

4．

(3)にかまぼこ、たつくり、三つ葉をくわえて混ぜ合わせます。

5．

油を１７０度～１８０度に熱して、
(4)をスプーンですくって入れ、揚げます。