中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪アサリの雑穀チャーハン≫

■ 作り方

1．

白米と雑穀米を同時にして普通の水加減で炊く。

2．

アサリを酒蒸しにし、スープと身を分けておく。

3．

フライパンに小口切りのネギ、雑穀米を入れ、
切るように混ぜながら炒める。

4．

アサリのスープを加える。

5．

小さくちぎったレタスとアサリの身を加えて
ざっと混ぜ合わせ、味を調えたら完成。