中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪魚肉ソーセージのかき揚げ丼≫

■ 作り方

1．

ソーセージは斜め切りにして、さらに半分に切る。

2．

タマネギ、生シイタケは薄切り、みつばは３センチに切る。

3．

1)と2)に片栗粉をまぶす。

4．

ボウルに天ぷらの衣を作り、3)を入れてさっくり混ぜる。

5．

アルミホイルで１０センチ位の輪を作り、中温の油に浮かべ、
その中に4)を入れて揚げる。

6．

Ａの材料を合わせて天つゆを作る。
丼にご飯を盛り、5)をのせ、温めた天つゆをかけて完成。