中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪１００スキのお手入れ法≫

■ １００スキを最初に使う時

1．

中火でから炊きして、さび止めのワックスを浮かせる。

2．

食器用洗剤でよく洗う。

3．

水気を拭いて油をひき、野菜くずなどを炒める。

■ １００スキの使用後のお手入れ
1．	なるべく温水で洗うこと。油汚れがひどい場合は洗剤で。
2．	鉄製なので、サビがつきやすいです。塗れたまま放置せず、水気を完全にふき取ってから油を軽く塗り、乾燥した場所に置いてください。 ※サビてしまったら金たわしで洗い落とし、　油を塗っておきましょう。