≪甘酒を使ったサバの味噌煮≫ ■ 材料 　 サバ １尾 　 甘酒 １００ｃｃ 　 水 １００ｃｃ 　 赤味噌 大さじ２ 　 コチュジャン 大さじ１ ■ 作り方 1． 甘酒と水、赤味噌の半量を鍋に入れて煮込む。 2． 沸騰したら、サバを入れる。 3． 軽く火が入ったら、残りの赤味噌とコチュジャンを加え、 軽い沸騰を続けながら１５分ほど煮る。 （この時、落し蓋をすると、さらに美味しくなります）

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