≪焼き海苔の生海苔風≫
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材料
焼き海苔(全形)
3〜4枚
ぬるま湯(タップリ)
しょうゆ
ワサビ
■
作り方
1.
海苔を大きめにちぎって、ボウルに入れる。
2.
1)にぬるま湯を注ぎ、海苔を浸す。
3.
5分浸したら、ザルか網でこして水気を取る。
(こした後さらに5分ほど放置すれば、さらに水気が抜けます)
4.
出来上がったら皿に盛り、ワサビ醤油かポン酢でいただく。
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