≪100スキでローストポーク≫
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材料
100スキ
1つ
豚肩ロース(ブロック)
200g
酒
1/2カップ
しょうゆ
50cc
みりん
50cc
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作り方
1.
100スキに豚肉、調味料をすべて入れ、
魚焼きグリルに入れて、強火で5分焼く。
2.
1)を上下ひっくり返して、弱火にして約15分焼く。
焼けたかどうかは、竹串を通して、透明な肉汁が出ればOK!
※ポイント
ひっくり返した後は、弱火で。火が強すぎると焦げてしまいます。
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