中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪シーフードサラダ≫

■ 作り方

1．

エビは殻をむいて背ワタをとり、
イカは切れ目を入れてそぎ切りにする。

2．

1)を沸騰した湯の中に入れてサッとゆでる。

3．

鍋にしょうゆ(大さじ２)、みりん(大さじ４)を入れて煮立てる。
2)を加えてさっと煮る。
火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

4．

皿に野菜を盛りつけ、3)の具を散らし、煮汁をかける。