≪もやし炒め≫ ■ 材料 　 モヤシ １袋 　 塩 ２〜３つまみ 　 コショウ 少々 　 サラダ油 大さじ１ 　 しょうゆ 小さじ１ 　 オイスターソース 小さじ１ 　 万能ネギ ２本 ■ 作り方 1． ボウルにモヤシを入れ、塩、コショウを振って混ぜる。 ※モヤシの臭みが消えます 2． フライパンを熱して、サラダ油、ラードを入れる。 3． 1)を入れて軽く炒め、 オイスターソース、しょうゆで味付けする。 ※仕上げに万能ネギをふりかけます

COPYRIGHT (C) 2007 CHUKYO TV.BROADCASTING CO.,LTD.