中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪鶏モモ肉の蒸し焼き≫

■ 作り方

1．

鶏モモ肉の表面に串を刺して穴を開ける。

2．

塩・コショウをふり、下味をつける。

3．

さらに、2)の表面に酢を塗る。

4．

中華鍋で鶏モモ肉の表面をサッと焼く。

5．

鶏モモ肉の下に、一口大に切ったタマネギを敷く。

6．

5)にトマトを入れてフタをし、
１５分ほど蒸し焼きにすれば出来上がり！