≪夏野菜のスタミナとろとろ汁≫ ■ 材料／４人前 　 ナス ４本 　 インゲン豆 ８本 　 オクラ ８本 　 モロヘイヤ 適量(山盛） 　 味噌 適量 　 ダシ 適量 　 水 適量 ■ 作り方 1． ダシを沸騰させナス、インゲン豆を煮る。 2． 1)に味噌を入れる。 3． オクラとモロヘイヤは、 粘りがよく出るように細かく切り、2)に入れる。 4． 全体をよくかき混ぜ、粘りが行き渡ったら出来上がり！

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