鶏手羽先のサッパリ煮

材料/4人分
  鶏手羽先 12本
  ショウガ 適宜
  少々
  しょうゆ 少々
  スープ 500cc
  しょうゆ 大さじ3
  大さじ1
  砂糖 大さじ3
  こんぶ酢 大さじ3

作り方
1.

鶏手羽先に、ショウガ、酒、しょうゆで下味をつけ、
軽く揚げて焼き色をつける。

2.

フライパンに、しょうゆ、酒、砂糖、こんぶ酢を入れ、
1)の鶏手羽先を加えて煮汁がなくなる直前まで煮詰めたら
出来上がり!



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