≪豚巻きしゃぶしゃぶ≫
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材料/4人分
豚バラ肉スライス
400g
ホウレンソウ
適量
ニンジン
適量
大根
適量
エノキ
適量
シメジ
適量
万能ネギ
適量
水菜
適量
もやし(太)
適量
水
適量
ダシ昆布
1枚
酒
適量
コマダレ
適量
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作り方
1.
野菜は5センチほどに細長く切り、豚バラ肉を巻きつける。
2.
土鍋に水、昆布、酒を少々入れ、沸騰したら
1)をしゃぶしゃぶにする。
3.
ゴマダレなど、お好みのタレでいただく。
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