豚巻きしゃぶしゃぶ

材料/4人分
  豚バラ肉スライス 400g
  ホウレンソウ 適量
  ニンジン 適量
  大根 適量
  エノキ 適量
  シメジ 適量
  万能ネギ 適量
  水菜 適量
  もやし(太) 適量
  適量
  ダシ昆布 1枚
  適量
  コマダレ 適量

作り方
1.
野菜は5センチほどに細長く切り、豚バラ肉を巻きつける。

2. 土鍋に水、昆布、酒を少々入れ、沸騰したら
1)をしゃぶしゃぶにする。

3. ゴマダレなど、お好みのタレでいただく。



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