大根おろしのみぞれ鍋

材料/4人前
  豚バラ肉 300g
  ハクサイ 4枚
  シュンギク 100g
  豆腐 1/2丁
  生シイタケ 8枚
  酒・みりん 大さじ3杯
  しょうゆ 大さじ6杯
  ダイコン 200g
  ダシ(水と昆布) 5カップ

作り方
1. 土鍋に水と昆布を入れて煮立て、しょうゆ、酒、みりんを加えます。

2. 再び煮立ったところで野菜、豆腐、生シイタケを入れていきます。

3.

野菜に火が通ってきたら豚バラ肉を乗せていきます。

4. 豚バラ肉に火が通ったら、ダイコンおろしをたっぷり乗せて出来上がり!



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