エリンギのフライ

材料/4人分
  エリンギ 4本
  豚平切り肉 100g
  大葉 8枚
  適量
  小麦粉 適量
  パン粉 適量
  塩・コショウ 適量
  揚げ油 適量
  レモン 1個
  パセリ 適量

作り方
1.

エリンギに大葉、豚肉を巻きつけ、
軽く塩・コショウで味付けする。

2.

衣をつけ、180度の油で揚げる。

3. 輪切りにして、レモンとパセリをふりかける。



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