≪鶏唐揚げのあったか鍋≫
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材料/2人分
鶏唐揚げ
6〜8個
焼き豆腐
1/4丁
ナガイモ(半月切り)
100g
ニンジン(短冊切り)
30g
シメジ
50g
ネギ(斜め切り)
40g
シュンギク
少々
ダシ汁
400cc
しょうゆ
小さじ2
みりん
大さじ1
塩
少々
■
作り方
1.
土鍋に具材を並べる。
2.
ダシ汁、調味料をすべて入れ、5分ほど煮る。
3.
半分に切った唐揚げを入れ、ひと煮立ちさせる。
4.
唐揚げが温まったら出来上がり!
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