≪カルボナーラ≫ ■ 材料／４人分 　 パスタ ３００ｇ 　 塩 大さじ３ 　 オリーブオイル 大さじ２ 　 ニンニク １片 　 ベーコン ４枚 　 卵黄 ４個 　 生クリーム ４００ｃｃ 　 パルメザンチーズ 少々 　 黒コショウ 少々 　 イタリアンパセリ 適宜 ■ 作り方 1． パスタをたっぷりのお湯でゆでる。 2． ニンニクは潰し、ベーコンは７ミリ幅に切り、炒めておきます。 3． 卵黄、生クリームを合わせておきます。 4． ゆでたパスタと２）を合わせ、３）と絡めます。 5． お好みで黒コショウ、パセリをかけたら出来上がり！

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