中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪揚げもち≫

■ 作り方

1．

硬くなったモチを半分に切ります。

2．

１７０度の油で揚げていきます。

3．

モチが浮かんで、表面がキツネ色になったら
揚げ網を使ってあげます。
あげる時に箸を使うと、モチが割れてしまうので、
揚げ網を使うのがポイント！

4．

しっかり油が切れたら、塩でいただきます。