≪鮭のチャーハン≫
■
材料/2人分
ご飯
2杯分
甘塩サケ
1切れ
長ネギ
1本
卵
1個
レタス
2枚
マヨネーズ
大さじ3
サラダ油
大さじ1
塩
適量
コショウ
適量
■
作り方
1.
温かいご飯に、マヨネーズを
一粒一粒コーティングするように混ぜる。
2.
サケは焼いてから、大まかにほぐす。
長ネギは、小口切りにする。
3.
中華鍋にサラダ油を熱し、ご飯、サケ、長ネギ、卵の順に炒め、
パラパラになったら、塩、コショウで味を調える。
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