中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪ネギしゅうまい≫

■ 作り方

1．

下仁田ネギを２ｃｍの輪切りにし、中を取り出して筒状にする。

2．

1)の中に鶏ひき肉を詰め、フライパンで約３分、蒸し焼きにする。

3．

1)で取り出した中の部分を適当にスライスし、鶏ガラスープの中へ入れる。
青のり、水溶き片栗粉を入れ、あんかけソースを作る。

4．

2)が蒸し上がったら、3)をかけて完成。