≪赤飯の和風リゾット≫ ■ 材料／４人分 　 赤飯 茶碗３杯 　 とろけるチーズ 大さじ６ 　 青じその葉 １０枚 　 しょうが １片 　 みょうが ３個 　 きざみのり 適宜 　 コンソメ １個 　 水 ２カップ 　 塩 適宜 ■ 作り方 1． 赤飯をコンソメスープに入れて少し煮る。 チーズを入れてよく混ぜる。 2． 塩で味を調える。 3． 青じその葉、しょうが、みょうがを千切りにする。 4． 2)を器に盛り付け、3)を盛り、のりを散らして仕上げる。

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