中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪アサリ丼≫

■ 作り方

1．

鍋にアサリの蒸し汁、薄口しょうゆ、酒を合わせて
ダシ汁をつくる。

2．

ネギとむき身のアサリを1)に入れて、一煮立ちさせ、
溶き卵でとじる。

3．

ご飯をどんぶりに盛り、2)を盛り付ければ出来上がり。