中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪鶏ひき肉そうめん蒸し（そうめんは乾麺のまま使う）≫

■ 作り方

1．

そうめんは乾麺のままビニール袋に入れて、細かく砕く。

2．

ボウルに鶏ひき肉、ネギ、ショウガ、酒、水溶き片栗粉、
塩、コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。

3．

2)をスプーンなどを使い、ピンポン玉ほどの大きさにする。

4．

3)に1)をまぶす。

5．

4)を蒸し器で約１０分蒸せば完成。