中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪ツナ缶のみぞれ鍋≫

■ 作り方

1．

白菜は葉と茎にわけ、食べやすい大きさに切る。
ネギは斜め薄切り、しめじは小房に分ける。
シイタケは飾り包丁を入れる。

2．

ちくわは斜め切り、かまぼこは８枚に切る。
豆腐は小さめに切る。

3．

土鍋に水と昆布ダシ、しょうゆ、みりんを入れて
しばらくおき、白菜、ネギを入れて火にかける。

4．

ツナ缶を油ごと入れ、きのこ、ちくわ、かまぼこを加えて煮る。

5．

仕上げに大根おろしを加えてサッパリといただく。