中京テレビnews every.「リアルタイム」・食卓の秘密：レシピ集

≪簡単サムゲタン≫

■ 作り方

1．

手羽先は切込みを入れて塩をもみこみ、サラダ油で両面を焼く。

2．

ショウガは薄切り、ニンニクはつぶしておく。

3．

鍋に1)、2)、ご飯、むき栗、クコの実、鶏ガラスープ、酒を入れ、
１５分程煮込む。

4．

仕上げに塩で調味し、白髪ネギ、黒コショウをふる。